Hotel Bristol Genève: Côté Square

Das Restaurant Côté Square, das vom berühmten Restaurantführer GaultMillau, Ausgabe Schweiz 2025, mit 13/20 ausgezeichnet wurde, bietet seinen Gästen abends ein neues kulinarisches Konzept. Die neue Karte, die vom Chefkoch Christophe Pagnot in Zusammenarbeit mit dem Saalchef Johan Vedy und dem Bar-Supervisor Gaël Bertrand entworfen wurde, stellt den kreativen Geist des Küchenchefs in den Vordergrund. Es gibt vier neue Menüs und Gerichte "coups de coeur", die nach Lust und Laune gefärbt werden können.

Das neue Abendkonzept ist eine gelungene Ergänzung zum Business & Shopping-Menü am Mittag, das den Gästen ein Gourmet-Mittagessen zum Preis von 66 CHF (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert) bietet, das in weniger als einer Stunde serviert wird und so auch dem engsten Terminkalender entgegenkommt. Wie das Abendessen besteht auch das Angebot aus vier Vorspeisen, fünf Hauptgerichten (einschliesslich einer vegetarischen Option) und vier Desserts und wechselt wöchentlich je nach Saison.

Geöffnet von Dienstag bis Samstag, mittags und abends.

Live-Musik von 18:00 bis 23:00 Uhr in der Bar an denselben Tagen

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